Domaine Augustin - Collioure "Adeodat" 2022 niet-wijn Het charmante boeket en de

Het charmante boeket en de boeiende smaak maken deze bordeaux een waar genot

De zonovergoten wijngaarden en het koele klimaat zorgen voor wijnen met een intense smaak

geschreven door de Abruzzese auteur Gabriele d’Annunzio

Serveer deze witte wijn van het iconische Catena Zapata bij vis of vlees in roomsaus

Het domein maakt stuk voor stuk ‘typische’ mercureys

Domaine Augustin - Collioure "Adeodat" 2022 niet-wijn Het charmante boeket en deDe witte Adeodat komt van een perceel waar de stokken dateren van de periode net na de druifluiscrisis, zo'n 100 jaar geleden dus. Het rendement ligt er laag, maar de druiven zitten wel bomvol smaak. Ook de grenache gris van deze cuve. De diepgele kleur omarmt aroma's van rijpt wit fruit en ovenverse toast. De fijne, elegante smaak is gestructureerd en mondt uit in een lange finale, gekenmerkt door wat mineraliteit.