vers verwerkt tijdens het hoogtepunt van het seizoen
licht gedroogd en bereid met extra vergine olijfolie
Pasta met de hand gemaakt in Italië volgens de ambachtelijke traditie van pastakenners Paccheri Rigati het is een soort traditionele zelfgemaakte pasta
Parmigiano Reggiano hoge bergkwaliteit 24 maanden
gesneden Pleurotus (Pleurotus ostreatus)
Prosciutto Alta Valle zonder bot vacuüm verpakt kg 6,80 salchichón vers verwerkt tijdens het hoogtepuntVarkensbout, rauw uitgebeend, in vorm geperst, gezouten en gerijpt. gezouten ham varieert tussen 5,5 kg en 7,5 kg. De rijpingsperiode is minimaal 10 maanden. Varkensvlees met meer ontwikkeld en steviger vlees, d. w. z. van hogere kwaliteit. Het product is bijzonder geschikt voor n Gebruik waar een gesneden product nodig is in zo uniform mogelijke plakken, d. w. z. uniforme bediening voor iedereen Klanten en zo min mogelijk afval. De ham "Alta Valle"