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Garde : dès maintenant et pendant 50 ans
ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaillés selon les principes de la biodynamie
allant chercher quelques gouttes d’eau dans son bec pour les jeter sur le feu
En accord : souris d'agneau
En bouche : attaque ronde sur les fruits exotiques
Ronceray (Domaine Belargus) 2021 Mag Languedoc Garde : dès maintenant etLe Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie
