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Après une première édition consacrée à la Bourgogne
Un rouge 100 % cabernet sauvignon
un millésime très pluvieux avec beaucoup de charge à la vendange : les vins obtenus présentaient peu de degré alcoolique
Persuadé du potentiel énorme que ces vieux ceps peuvent apporter à ses cuvées
il commence par récupérer la ferme de la famille de Paul avec deux ares de vigne
Magnum Munjebel Blanc 2020 Pétillants naturels Après une première édition consacréeMagnum Munjebel Blanc 2020, Frank Cornelissen La version blanche de la cuve Munjebel associe une belle concentration, de la fracheur et des parfums orientaux : fleur doranger, jasmin, abricot sec. Produit sur des parcelles de moyenne altitude partir de grecanico dorato et de carricante parts gales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Cras et Picciolo, ce blanc est dune grande maturit. Lge des vignes dpasse quarante ans ; les raisins sont rafls,
