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Le Moelleux d'Automne 2023-08 Cours vidéo détaillé

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Description

Cours vidéo détaillé

Réaliser une crème diplomate délicatement parfumée grâce à une infusion de romarin

toujours plus croustillante et fondante

Découvrez la recette complète de l'entremets douceur framboise et réalisez cette pâtisserie pas à pas

une mousse mascarpone légère

Le Moelleux d'Automne 2023-08 Cours vidéo détailléUn moelleux la banane enrob de chocolat croquant, napp dun caramel au beurre sal fondant et de noisettes torrfies. Une cration lgante qui marie douceur et intensit tout en vous initiant aux secrets de la ptisserie fine. Et si ctait le moment de succomber lautomne ?

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