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l'Ariete è anche una persona dal carattere forte che bene si affianca ad un vino rosso strutturato e dall'aroma deciso
Affinamento: affinamento sulle lisi per 8 mesi circa in tonnaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Affinato in legno di rovere francese per circa 12 mesi e poi 6 mesi di affinamento in bottiglia
Un vino che esalta la leggerezza e delicatezza dei sapori
ma al tempo stesso non troppo impegnativi
Soave Classico Monte Carbonare 'Suavia' Vini Dolci-Passiti l'Ariete è anche una personaIl Soave Classico 'Monte Carbonare' di Suavia nasce dai vigneti della zona Carbonare, dove le viti affondano le radici in una terra nerissima, vulcano puro. Ne risulta un vino dalla fortissima personalit: schietto e verace, di una mineralit tagliente. CARATTERISTICHE Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni: Garganega 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La raccolta delle uve viene fatta a
