Domenico Clerico Pajana Ginestra 2018 Barolo DOCG Piemonte PALTRINIERI mirtillo e amarena sotto spirito

mirtillo e amarena sotto spirito

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia

sentore che viene arricchito da toni terziari di liquirizia e artemisia

cacao e profondi toni terrosi

Affinamento:20 giorni di macerazione

Domenico Clerico Pajana Ginestra 2018 Barolo DOCG Piemonte PALTRINIERI mirtillo e amarena sotto spiritoTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo Affinamento: 24 30 mesi in barrique per l'80% nuove e per il 20% di secondo passaggio. Descrizione: Colore rubino intenso, con sfumature che tendono al granato nellunghia. Al naso note speziate di caff e cacao, per poi muoversi verso i frutti di bosco e sensazioni che riportano ai fiori appassiti. Al palato ottimo corpo, forte e vigoroso, con