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Al naso bouquet ben bilanciato con una leggera sfumatura torbata e tocco medicinale
perlage sottile e persistente
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese nuove
Olivier Belin gioca qui con le diverse espressioni di un’unica posizione
Al palato ha una pienezza delicatamente fruttata
San Jacopo Amaro il giro del sole Toscana AVIGNONESI Al naso bouquet ben bilanciatoTipo: Amaro Regione: Toscana Gradazione alcolica: 27% Volume: 500 ml Digestivo di alta qualit, preparato secondo antiche ricette di antica alchimia ottocentesca con laggiunta solo della scorza di limone. Un tocco in pi per donare freschezza, togliendo un po di zucchero per un taglio pi moderno ed interessante. La produzione prettamente artigianale, fatta di spezie e radici vere, biologiche e biodinamiche e scevra dallutilizzo di qualsiasi aroma o
