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Nerello cappuccio 95%
Il Sottoroccia compone prevalentemente di Merlot
l'"acqua della vita"
* “I seguenti articoli sono prodotti artigianali e non industriali potrebbero quindi essere soggetti a limitazioni
fermentazione alcolica di 30 giorni in botti inox
San Martino Merlot Ticino DOC 75 CL Cabernet Sauvignon Nerello cappuccio 95%Zona di produzioneMalcantone VinificazioneUve provenienti dai nostri vigneti di Sessa, vinificato in stile Bordolese, fermentazione alcolica di 25 giorni in botti inox. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi. ColoreRosso rubino carico. ProfumokFruttato intenso, con note tostate eleganti. SaporeFruttato, morbido, voluminoso e ben strutturato note tostate e persistenti.
