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è un'esperienza enologica rara
con un finale che richiama il lievito e la pietra focaia
Sean O'Callaghan
salumi grassi o un classico risotto alla parmigiana
scorza di cedro
TrentoDoc Nature Magnum 2022 Tonini Viticoltori In Isera è un'esperienza enologica raraIl TrentoDoc Nature di Tonini in formato Magnum (1,5 Litri) rappresenta l'essenza pura dello Chardonnay di montagna nella sua veste pi prestigiosa. Nato dai vigneti di Isera, questo Metodo Classico a Dosaggio Zero esprime una verticalit e una tensione minerale senza compromessi. L'annata 2022 nel formato Magnum beneficia di un'evoluzione pi lenta, che regala un perlage finissimo e una cremosit sorprendente pur in totale assenza di zuccheri aggiunti.
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