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Sangiovese
Affinamento in bottiglia per almeno 1 mese
Descrizione del vino: Perlage fine e persistente
"In ARPEPE anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode
Fattoria Castellina si converte in azienda biodinamica
Niamh Passerina Marche IGT - Bastianelli macerato SangioveseDenominazione: Marche Passerina Igt Dettagli Tecnici: Passerina 100%, 13% Vol Vinificazione: vendemmia e criomacerazione con pressatura soffice in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciao inox e poi brevemente in bottiglia. Descrizione: Al naso il vino si presenta con sentori floreali di tiglio, camomilla e frutti gialli. In bocca fresco e di facile beva con finale pulito e retrogusto con spiccate note erbacee e minerali sul
