selvaggina e formaggi stagionati
si presenta potente ma armonioso
bilanciando perfettamente dolcezza e amarezza
In questo modo i tonni vengono prelevati dal mare una volta raggiunto il punto di grasso ottimale
questo vino racchiude tutta la potenza e l’armonia di un rosso importante
Rimarts Cava Brut Nature Reserva 24 mesi BIO Acciughe selvaggina e formaggi stagionatiRimarts Brut Nature Reserva 2022 un Cava artigianale biologico metodo classico, prodotto dalla cantina familiare Rimarts, situata a Sant Sadurn dAnoia, nel cuore della Catalogna. Ottenuto da uve Macabeo, Xarello e Parellada, affina 24 mesi in bottiglia con sboccatura manuale e dosaggio minimo (Brut Nature). Fresco e fruttato, con note di mela verde, pera e agrumi, presenta bollicine fini e un sorso elegante, vivace e ben bilanciato. Perfetto da